荞麦可以降血压吗？荞麦怎么吃降血压？

荞麦是一种粗粮保健功效也是有很多，其中降血压、将胆固醇的功效却是最让人青睐的，那么接下来小编带大家一起来看看荞麦可以降血压吗？荞麦怎么吃降血压？

荞麦可以降血压吗

荞麦是老人、体弱者、妇女儿童都皆宜的食物，它有明显降低血清胆固醇、改善血脂水平和抑制血压上升的物质。荞麦性平、味甘、归脾、胃、大肠。其营养成分丰富，如富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁、钠、钾等营养成分，具有止咳、平喘、祛痰、健胃、消积、止汗、抗菌、消炎、降血脂、抗血栓、预防脑出血的功效。

从降血压的角度来讲；荞麦中的芦丁能强化毛细血管，并抑制会让血压上升的物质，还具有抗氧化的作用，与有同样作用的荞麦多元酚一起能预防动脉硬化；荞麦所含的蛋白质能保护血管细胞、增强细胞活力；含有的钾有助于降血压。

荞麦怎么吃降血压

荞麦鸡丝卤面

材料；荞麦面、鸡胸脯肉各50克，菠菜100克。调料：葱花、盐、酱油、味精、水淀粉、植物油各适量。做法：1、菠菜洗净，放入沸水中炒烫30秒，捞入冷水中过凉，捞出、沥干水分、切断，鸡胸脯肉去净筋膜，洗净，切丝。2、炒锅置火上烧热，倒入植物油，炒香葱花放入鸡丝煸熟，加菠菜段翻炒均匀，用酱油、盐和味精调味，水淀粉勾芡。3、荞麦面加水和成较硬的面团，用擀面杖擀成面条，放入沸水中煮熟，捞出，将鸡丝卤浇在荞麦面上即可 。

荞麦红枣饭

材料；大米100克、荞麦米50克、红枣6枚。做法；1、将大米和荞麦米淘洗干净；荞麦米用清水浸泡2小时；红枣洗净。2、荞麦米、大米和红枣一同倒入电饭锅内，加适量的清水蒸熟即可。

再好的食物也有它食用的宜忌，如荞麦一次不可食用太多，否则会引起消化不良，脾胃虚寒、消化功能较差、经常腹泻的人不宜食用。

降血压食物有哪些

葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。香菇。红枣含有相当丰富的维C和维P。核桃。蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风）。减轻偏头痛、有消炎效用。