当前位置

首页 > 母婴生活 > 婴幼儿用品 > 砂锅第一次用需要怎么处理 砂锅可以直接用吗

砂锅第一次用需要怎么处理 砂锅可以直接用吗

推荐人: 来源: 雅秀屋 阅读: 7.61K 次

一般在买锅具回来之后都是需要开锅处理的,但是砂锅的材质不太一样,买回来之后第一次应该怎么处理是比较好的?砂锅直接用的话可以吗?

砂锅第一次用需要怎么处理

砂锅最好不要急着马上使用,把去腥和保养工作一起做了。很多砂锅由于工艺等原因,存在一些微小的缝隙,在使用过程中容易导致渗水和爆裂,使用前最好堵一下缝隙。普遍使用淘米水或是米糊来做去腥和防漏。

把浓的淘米水装一锅,浸泡12小时以上,然后煮沸十分钟以上,静置自然冷却,把淘米水倒掉,用清水冲洗干净即可。这种方法去腥不错,防漏则一般。

米糊法就是用砂锅熬煮一锅米粥,直至把米粥熬成浆糊为止,然后停火静置自然冷却,再把米粥倒掉(注意,不能吃),用清水冲洗干净即可。注意,要选用粘性高的大米熬煮米糊,这样吸附土腥味和堵漏能力才强,最好用糯米来熬煮。如果没有大米,用淀粉或是米粉也可以,注意不要用面粉。如果砂锅比较大,则不必熬煮一锅米糊,那样太浪费,熬煮小半锅即可,停火后用勺子泼在锅壁上即可。这种方法去腥和防漏都很好,建议不要怕麻烦,尽量用这种方法处理。

砂锅第一次用需要怎么处理 砂锅可以直接用吗

砂锅可以直接用吗

不可以直接用。需要把砂锅放在清水浸泡三至四个小时,让锅吸足水份。然后把砂锅内加水至铀面以上,盖上盖子烧水,把水烧开后让其自然冷却,让砂锅受热和散热均匀,以后再烧东西不会被激坏掉。

砂锅第一次用需要怎么处理 砂锅可以直接用吗 第2张

砂锅可以煮什么

砂锅可以用来炖、焖 、煨 、焐等

特点是汤鲜质醇,原汁原味,风味浓郁。保温能力强。质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。不耐温差变化,主要用于小火慢熬。烹饪前部分食物先放到锅内烹调。砂锅适合于文火煲汤,用砂锅做的食物更入味。

砂锅第一次用需要怎么处理 砂锅可以直接用吗 第3张

砂锅是陶瓷的吗

陶瓷锅介绍:

陶瓷锅就是结合陶土和砂所烧制的锅,并加上一层釉彩,外型光滑且现代、亮丽且卫生。简单的说来,陶瓷锅就是砂锅外面了一层釉彩。可用于制作汤菜。陶瓷锅加热时温度上升较慢,能让食物均匀且充分受热,煮出来也比较有光泽;保温又可以闷烧。

砂锅介绍:

砂锅气孔较小,较不耐高温,锅口大,散热也快。直接用中、小火加热成熟方法,也有蒸,隔水炖等加热*。北方多制汤,南方称为煲。

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

推荐阅读

  • 1磨砂膏多久用一次?磨砂膏一周用几次?
  • 2磨砂膏可以用在脸上吗 平价好用的磨砂膏推荐
  • 3新砂锅用之前做什么处理才耐用 砂锅首次使用方法及保养
  • 4头皮磨砂膏多久用一次 头皮磨砂膏可以天天用吗
  • 5紫砂锅有毒吗 使用紫砂锅需要注意什么
  • 6火锅为什么用铜锅 铜锅火锅的好处
  • 7不粘锅怎么清理里面黑的油渍 不粘锅清洗可以用钢丝球吗
  • 8磨砂膏和去角质可以一起用吗 磨砂膏什么情况下不宜用
  • 9先用沐浴露还是磨砂膏 磨砂膏一周使用多少次最好
  • 10唇部磨砂膏多久用一次?唇部磨砂膏可以天天用吗?
  • 11朱砂的作用和效果 朱砂可以长期佩戴吗
  • 12磨砂膏可以用脸上吗 使用面部磨砂膏的注意事项
  • 13磨砂皮衣发霉怎么处理?磨砂皮皮衣可以上油吗?
  • 14锅巴饭用什么锅 锅巴饭可以用电饭锅吗
  • 15守宫砂真的有用吗》它是怎么做出了来的?
  • 16直接用洗面奶卸妆可以吗
  • 17不粘锅煎蛋需要油吗 不粘锅可以炸东西吗
  • 18第一次跟女友接吻怎么做 第一次和女友接吻需要多长时间
  • 19炸过的腐竹还要泡吗 可以直接下锅
  • 20磨砂膏可以经常用吗 磨砂膏的主要成分是什么呢
  • 21使用磨砂膏的注意事项 磨砂膏可以用在脸上吗
  • 22砂锅的正确使用方法及注意事项
  • 23身体磨砂膏多久用一次呢 身体磨砂膏有什么好处呢
  • 24不粘锅用什么锅铲比较好 不粘锅可以用铁铲吗
  • 25铁锅生锈怎么处理:很实用的小妙招