焖烧罐怎么用 焖烧罐煮汤茶食谱

焖烧罐的使用方法，焖烧罐跟保温调理瓶的构造相同。虽然操做上并不特别困难，但厂商基于安全及卫生考量，有几点可供参考的注意事项，以下文中使用250ml的焖烧罐。

使用焖烧罐的基本条约

1. 请勿放入生食

焖烧罐跟保温调理瓶的构造相同。虽然操做上并不特别困难，但厂商基於安全及卫生考量，有几点可供参考的注意事项。请勿直接使用生肉或鱼肉。放入这些食材时，请先微波加热，或以火加热。加工食品，则请利用不须加热就能直接食用的商品。并且，由於是以汤匙及筷子直接接触食用，所以需避免剩食或是摆放过久才食用，请一次食用完毕。

2. 基本上乳制品是NG的

大部分的焖烧罐，基本上都会标示请勿放入乳制品。不过，如果是汤品中含有的、已经过充分加热的乳制品，或是冰冷状态的乳制品，大致上不会有问题。但是，请於5小时内一次食用完毕。

 

3. 焖烧罐禁止微波

焖烧罐的主体是不锈钢制，所以使用微波炉是NG的。需加热食材或过火时，请先以耐热容器加热後，再放入焖烧罐　烧罐中的粥或汤变温冷时，也请倒出後，装入耐热容器，再次加热。

 

4. 冷藏时，请拿掉盖子

焖烧罐虽可放入冰箱冷藏，但如果盖上盖子，会阻断外面的温度，里面则会不冷。为了使冷气从入口进入，请拿掉盖子，用保鲜膜轻轻覆盖即可。携带时，请拿掉保鲜膜，盖上盖子。另外，需避免放入冷冻库。

5 禁止使用洗碗机清洗主体

焖烧罐的盖子虽然可以用洗碗机清洗，但是几乎所有商品的主体，都禁止使用洗碗机清洗。尽管不会因为热度变形，但会有摩擦造成使涂料剥落的危险。

3大火红养生茶汤

金针菇茶汤

材料（1 人份）：自制金针菇茶…3g 、干燥姜片…1 片（1g） 、昆布…2cm（2g） 、盐…依个人喜好 

做法：

1 将金针菇茶、姜、昆布放入焖烧罐，注入沸腾的热水至焖烧罐内侧水位刻度线。 

2 关紧盖子，上下来回摇数次。

3 饮用时，先嚐一下味道，太淡的话请以些许盐巴调味。

推荐最佳饮用时间 1H

热量约　            7 kcal

将火红食材做成汤牛蒡茶汤

材料（1 人份）：自制牛蒡茶（做法请参考P60）…3g 、高汤酱油…1 小匙

做法：

1 将所有材料放入焖烧罐，注入沸腾的热水至焖烧罐内侧水位刻度线。

2 关紧盖子，上下来回摇数次。

推荐最佳饮用时间 1H

热量约            　20 kcal

洋葱茶汤利用虾米提升鲜味

材料（1 人份）：自制洋葱茶（做法请参考P61）…5g 、虾米…3g 盐巴 、胡椒…依个人喜好 

做法：

1 将洋葱茶及虾米放入焖烧罐，注入沸腾的热水至焖烧罐内侧水位刻度线。 

2 关紧盖子，上下来回摇数次。 

3 饮用时，先嚐一下味道，太淡的话请用些许盐巴调味。 

推荐最佳饮用时间 1H 

热量约　12 kcal 

只要将食材放入焖烧罐，注入热水即可！！ 基底食材 ＋ 副食材 ＋ 推荐调味料 料理出独创清爽通畅汤品！