白糖的功效与作用
白糖的功效与作用，在我们生活中，白糖作为我们家里厨房必备的一种调味料，可以调节饭菜的甜度，增进口感，以及更换饭菜的颜色，就比如炒糖色，下面分享白糖的功效与作用。
白糖的功效与作用1
白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
白糖的保健用法：
①补虚止咳——糖水冲鸡蛋
天气寒冷导致的咳嗽、久咳不愈，可以试试糖水冲鸡蛋。将鸡蛋打人碗中，搅匀，用50克白糖加半碗水煮沸，趁热冲蛋，搅和，再准备鲜姜适量榨汁，倒入冲好的蛋汤中，每天早晚各服1次。
②止打嗝——舌下含化
打嗝的经历几乎每个人都有，有一个小偏方，舀一勺白糖，放在舌头下含化一下，打嗝就好了。因为中医认为打嗝是因为胃气上逆所致，而白糖具有宽中缓急、调和胃气的作用，用中医专业术语讲叫“甘能缓急”。
③口疮——外敷
把白糖涂在口疮的表面，很快口疮就会好。外敷白糖可以治疗疮疡肿痛，有杀菌、促进肌肉愈合的`作用。
④解醉茶——白糖水
“醉茶”主要是喝茶过量或过浓引起，尤其是在空腹的时候，可能会引起心慌头晕、心率加快、手足微颤等。究其原因是茶叶中含有的茶碱等物质过度刺激机体及中枢神经，引起肌肉神经高度兴奋。发生“醉茶”也不用紧张，最简单的方法就是喝些白糖水或嚼几块果糖等。
⑤去嘴唇死皮——在唇上摩擦
双唇干裂起皮，可以在每天早上及晚上临睡之前，先用热毛巾敷唇3~5分钟，用绵白糖在嘴唇上来回摩擦，直到其完全融化，能够滋润双唇，去掉死皮。
白糖的功效与作用2
一、白糖除了具备红糖的一些功效外，还具有润肺、生津的功能。另外，白糖除了给产妇食用外，一些有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等病症的患者，食用后都可对补充热量、改善血循环有帮助。
二、另外，白糖还有一些不为人重视的作用：
1.做鱼易成形 在炒鱼片或做鱼丸时，加些白糖，可使鱼片和鱼丸不易烂锅。
2.使鱼不粘锅 煎鱼时，油热到差不多时，加入少量白糖，待白糖色成微黄时，将鱼放入锅内。这样煎出的鱼既不粘锅又色香味美。
3.消除菜的酸味 用酱油烧菜时，酱油中的糖分会被分解，烧出的菜往往带有酸味，如果加点糖，酸味即可消除。
4.让蘑菇味更美 把洗净的蘑菇切好后浸入糖水中泡一会，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，烧好后，味道更加鲜美。
5.缩短发面时间 发面时加点白糖，可缩短发酵时间，而且做出的面食松软可口。
6.剥离板栗内皮 煮板栗前，先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剥除内皮。
拓展阅读
白糖的分类：
白糖可分为白砂糖和绵白糖，一般我们家庭中食用最多的就是绵白糖，而国外则多用白砂糖，我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
颜色洁白、颗粒如砂者，叫白纱糖；
颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫棉白糖。
白砂糖：是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。
绵白糖：是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的，其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的'作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味（蜂蜜的主要组分就是转化糖）其甜度又大于蔗糖（以蔗糖的甜度为1，则转化的糖甜度为1.2），转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的锦软，所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点。
白糖的功效与作用3
白糖洗脸去痘印法：
效果：在医学上来说，糖对伤口的愈合很有好处的。用后感觉皮肤嫩滑。坚持一阵子，你的暗疮印就会没有了。
使用方法：
1、用洗面奶洗完脸后，再用一点白沙糖。
2、放在手掌上，加一点点水揉揉，防止太过刺激过敏，然后放在脸上揉洗，一分钟左右，就用清水洗干净。
1、去痘印
在用洗面奶洗完脸后，再用一点白沙糖，在医学上来说，糖对伤口的愈合很有好处的。
1)用洗面奶洗完脸后，再用一点白砂糖(或细砂糖)放在手掌上，加一点点水揉合均匀，防止太过刺激过敏。
2)然后放在脸上轻轻揉洗(防止过于用力刺激皮肤引起过敏)，一分钟左右，就用清水洗干净。
3)每周一到两次每星期2次就好。坚持两个月，一个星期就能觉得面部变得光滑白嫩，而且坚持一阵子，对暗疮印会很有效。
种方法基本适用于任何肤质，但敏感皮肤慎用。主要针对有暗疮印的`，皮肤粗糙，毛孔粗大，有黑色素的皮肤，功效是光滑美嫩皮肤，去暗疮印、美白。大概一星期能看到效果。
2、美白
白糖洗脸可以美白吗?白糖洗脸美白这个可是网上超级热捧的懒人美白哦，非常适合想美白又很懒惰的你。
1)选择一款适合自己的美白洁面乳，适量绵白糖。
2)先用洁面乳按照常用方法洁面。
3)取适量白糖，加上一点点水揉搓，然后放在脸上洗，一分钟左右，用清水冲洗干净。
去角质
砂糖的颗粒效果按摩，可得到去角质的功效。白糖的去角质功效尤其明显。
1)敷到洗干净的面颊、鼻头、额头部位，用指尖轻轻打圈、推磨，有黑头的地方就用力一点。
2)两分钟后用温水、洗面皂洗净。最后倒几滴椿花油在掌心，糊开，用力压到面颊上，特别是容易松垂的腮骨位置肌肉(能收紧皮肤)。
3)最后把掌心剩下的润肤油敷到眼尾上，以消除或防止干纹。
白砂糖洗脸的正确方法是什么呢?在使用白砂糖洗脸的时候有需要注意什么呢?这些都是不可以忽视的细节，大家要合理使用白砂糖洗脸的正确方法，不要让自己的脸蛋受到伤害。上面介绍的白砂糖洗脸的正确方法还是要看看的
