樱桃变色了还能吃吗?樱桃变色了可以吃吗?

买回来的水果如果颜色发生变化，一般来说是变质了,不建议再吃。那么樱桃变色了还能吃吗?樱桃变色了可以吃吗?

樱桃变色了是不能再吃了，樱桃变色一般都是变质、发霉了。樱桃的保存期很短，摘下后或过夜之后会变质或变黑，变质的樱桃最好不要吃。

1、樱桃可直接冷藏保存

通常樱桃的保质期是5~7天，超过一周就会开始腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。

购买樱桃后不要清洗，直接带着果梗放在纸盒子中，然后把纸盒子放在冰箱冷藏室！这样子可以延长至7天，温馨提示不能用塑料盒子更不能去掉果梗不然会加快樱桃的变质哦。

2、把樱桃泡在柠檬汁中保存

把樱桃用清水洗干净以后，再晾干水分，然后去一些纯正的柠檬汁把处理好的樱桃放在柠檬汁中，最后把他们一起放入冰箱进行冷藏，这样子的保存方法可以延长至10-15天。

因为柠檬汁是一种酸性物质具有出色的防腐性，可以防止微生物对樱桃的伤害，就是保存的成本有点高。

首先用自来水连续冲洗几分钟，把樱桃表面的病菌、农药及其它污染物除去。此时不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被樱桃吸收；

然后把樱桃浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中5分钟。

淘米水，呈碱性，可促进呈酸性的农药降解，具有分解农药的作用；淡盐水可以杀灭樱桃表面残留的有害微生物，且有一定的消毒作用。

再用自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。