什么人不能喝牛奶 喝牛奶的注意事项

牛奶大家都很熟悉，牛奶是很受大家喜爱的一种饮品，牛奶味道香甜，营养丰富，无论男女老少都非常爱喝牛奶，很多人平时都会喝牛奶，那么什么人不能喝牛奶？喝牛奶的注意事项。

什么人不能喝牛奶

牛奶虽然营养价值高，且口感好，可是也不是所有人都适合饮用的哦。哪些人不宜喝牛奶呢?以下体质的朋友一定要注意啦：

1、缺铁性贫血、消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎喝牛奶。

2、接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

3、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者尽量少食用牛奶。

4、乳糖不耐受者：如果您就是一喝牛奶就会拉肚子不舒服的朋友，可是又想补充乳制品，那可以把牛奶用水冲淡点喝，可以减轻一些乳糖不耐受的症状。

5、过敏人群不能喝牛奶：如果你一喝牛奶就出现拉肚子的情况就是对牛奶过敏，严重的会引起皮肤严重，瘙痒等症状，这类人群是不能和牛奶的。

6、腹泻症状不能喝牛奶：如果你现在处于腹泻状态，是不能继续和牛奶的，要停止，牛奶会加重腹泻，导致越来越严重，特别是小孩子，要注意。

7、手术后不能和牛奶：因为牛奶是补品，有的人想手速后补一下身体，就喝牛奶，这时候是千万不能的，会引起胃部消化不良，引起胀气等症状。

8、肾结石患者不能喝牛奶：牛奶含钙量非常的多，得肾结石的患者中含有大量的钙盐，和牛奶只会加重病情，使得肾结石越来越严重。

喝牛奶的注意事项

牛奶不仅营养成分高、消化时间快、吸收率好，其中所含的磷脂类能在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，对肠胃起到很好的保护作用。但是这也并不意味着喝牛奶就百无禁忌了哦，赶紧来看看喝牛奶的注意事项有哪些吧!

1、如果选择在早上饮用牛奶，要注意一定要避免空腹食用。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出，而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，从而难以起到本身应有的作用。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。

2、喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。

3、牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，以如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

4、要保证牛奶的质量，确认是否过期。要特别留意，避免喝上过期牛奶。

5、牛奶选择冷饮还是热饮，视个人的喜好以及肠胃的承受能力而定。

牛奶不适合和以下食物同食

1、米汤

牛奶与米汤同吃，会导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

2、豆浆

牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值。

3、茶

牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。茶和牛奶属食物相克，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同时喝，都会破坏茶中有益健康的成分，因此不宜同时喝。

喝牛奶有助于睡眠吗

有!

牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的"类鸦片肽"可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。睡前建议喝热牛奶，一是因为温热的温度更可促进吸收，使起效速度加快;二是因为温暖的感觉可以使人感到舒适，肚子暖暖而充实的感觉可以放松神经，使人更易入睡。